Słodka kiełbasa z pamiętnika mojej mamy. Smak dzieciństwa – niezapomniany!

  • Ciasteczka kruche – 300 g
  • Masło – 200 g
  • Orzechy (orzeszki ziemne, orzechy włoskie) – 100 g
  • Cukier – 1 szklanka
  • Mleko – 5 łyżek.
  • Mleko skondensowane (gotowane lub zwykłe) – 5 łyżek.
  • Kakao – 3 łyżki.

Przygotowanie:

  • Połowę ciasteczek rozkrusz na drobne okruszki, a drugą połowę połam na małe kawałki.
  • Zmielić orzechy wałkiem.
  • Wymieszaj cukier, mleko, kakao i mleko skondensowane, podgrzewaj, aż cukier się rozpuści, lekko ostudź i dodaj masło, zmiksuj wszystko na gładką masę.
  • Dodaj posiekane orzechy i ciasteczka. Wyłóż masę na folię i uformuj ją w kształt kiełbaski.
  • Wkładamy kiełbasę do lodówki aż stwardnieje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *