Koniecznie przygotuj to danie. Twoi bliscy docenią je!

Składniki

• Filet z kurczaka – 500 g
• Ryż gotowany – 1 szklanka
• Kukurydza w puszce – 1 puszka
• Papryka – 400 g
• Śmietana – 500 ml
• Cebula — 2 szt.
• Ser twardy – 200 g
• Marchewka – 200 g
• Sól, pieprz mielony
• Olej słonecznikowy

Przepis

1. Filet z kurczaka drobno posiekaj, paprykę usuń pestki i pokrój w kostkę.
2. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a cebulę drobno posiekać.
3. Smaż filet z kurczaka przez około kwadrans, aż będzie gotowy, lekko posól go i popieprz.
4. Na innej patelni podsmaż marchewkę, dodaj paprykę i smaż, aż zmięknie.
5. Następnie dodaj cebulę, lekko ją podsmaż i dodaj odrobinę soli do mieszanki warzywnej.
6. Ugotowany ryż wyłóż na dno naczynia do pieczenia i wyrównaj.
7. Połóż warzywa na ryżu, wyrównaj ich powierzchnię i posmaruj połową kwaśnej śmietany.
8. Następnie kładziemy warstwę fileta z kurczaka i warstwę kukurydzy.
9. Pozostałą śmietanę zalać kukurydzę.
10. Posyp warstwą startego sera i wstaw do piekarnika nagrzanego do średniej temperatury na pół godziny.
11. Ostudzić i pokroić na porcje.